Receta de Magdalenas caseras

Mi mini Chef

A mi gordito le encanta colaborar en casa en todo lo puede, (todo lo contrario que mi princesa, que es más selectiva ;-p)
El otro día haciendo la cena, el peque pidió ayudar y por supuesto le dejamos, estábamos haciendo Pisto en la Thermomix, así que al no se peligroso para él le dejamos.

Además, como ya sabéis, dejar a lo peques ayudar en las tareas cotidianas, es muy bueno para su desarrollo.
Cocinando Bebe
Les ayuda a aumentar la autoestima. Porque se sienten útiles y capaces de hacer cosas de “mayores” y luego la recompensa es bastante inmediata, al poder comerse lo que han “cocinado”.
También les ayuda a desarrollar el tacto y el sentido del olfato, al experimentar con los ingredientes, además de ayudarles en el desarrollo linguístico y la comprensión, ya que les ayuda a expresarse y a enteder las explicaciones de la receta.
Eso sí, hay que tener mucy cuidado, con que no se quemen, no cojan cuchillos, ni metan la mano más de lo necesario en la Thermomix para no cortarse con las cuchillas.
Y el resultado fue que los 2 cenaron fenomenal y casi no sobró nada, para los papis ;-).

pisto

¿Y vuestros peques, también os ayudan en la cocina?

Receta bizcocho de chocolate con naranja

Hace ya un par de Miércoles mudos, os puse las fotos de cómo me había quedado mi primer bizcocho de chocolate con naranja. Y como alguna me  ha pedido la receta, aquí os la dejo.

Yo tengo la thermomix, así que la receta que os voy a poner es la del bizcocho de naranja con mis modificaciones 😉

Ingredientes:

  • 250 gr de azucar
  • 1 Vaso de zumo de naranja (sino tienes naranjas) o una naranja sin pelar, pero bine lavada.
  • 3 huevos
  • 100gr de aceite girasol, o 100 gr de mantequilla temparatura ambiente.
  • 1 yogurt natural
  • 250gr de harina
  • 1 sobre de levadura royal
  • Un pellizco de sal
  • 60gr de cocholate en polvo con naranja.

Preparación:

Lavar bien la naranja, trocearla y ponerla en el vaso para triturarla bien. A continuación, añades los ingredientes restantes, excepto la harina, la levadura y la sal y mezclas todo bien. Yo suelo usar aceite, mejor que mantequilla y me queda más esponjoso, y en el caso de mi último bizcocho, como no tenía naranjas, eché un vaso de zumo de naranja.

bizcocho Horno

Bizcocho de chocolate en el horno

Después, hay que incorporar la harina, la levadura y la sal y mezclaralo todo bien.

Por último, engrasa el molde con mantequilla o aceite y espolvorea ligeramente con harina, vierte la mezcla en él y al horno.

No te olvides que deberá estár precalentado a 180º, deja tu super mezcla durante 30 minutos aproximandamente, y listo.

¡A disfrutarlo!